wouter verkerk

‘Ik ga het wel weer alleen doen!’

17 augustus 2022 HorecaDrenthe.nl (0) Comments

door Wouter Verkerk |

Toen de overheid van de ene op de andere dag besloot tot een lockdown in maart 2020, kon je niet veel anders dan je daar schoorvoetend bij neerleggen. Nu het personeelstekort veel ondernemers dwingt draconische maatregelen te nemen, is dat een ander verhaal. Daar legt men zich niet zo makkelijk bij neer. ‘Wouter, wij zijn al jaren dagelijks tot diep in de nacht geopend en voor die uitgebreide kaart, daar komen de mensen juist voor! Ik wil helemaal niet veranderen, ik heb alleen personeel nodig, dat is alles!’